mandag 30. mai 2011

Den store 1 års dagen nærmer seg....

... og ting begynner å bli klart.... Alt er klart til bordet som skal dekkes, og alle små detaljer er kjøpt inn... Jeg skal bake en ordentlig bursdagskake, og cupcakes til den store feiringen.. Og nå tror jeg har kommet frem til hvordan disse skal lages, og pyntes! Gleder meg veldig!!!

Bursdagsgavene er kjøpt inn, og pakket klare... Så nå kan nesten bare dagen komme! :)
Men innen helgen er det en hel del som skal gjøres.. Jeg jobber blandt annet flere netter, huset skal males ferdig, og vaskes....

Idag skal vi ta 1 års bildene av Alida.. Og jeg gleder meg veldig allerede til å se resultatet! Det er selvsagt min faste fotograf og venninne, som jeg har bestilt til alle annledninger på livstid, Therese!!!
Hun er bare så sinnsykt flink!


post signature

lørdag 28. mai 2011

En prins er født!

Idag tikket meldingen inn!!!!
Endelig har William kommet til verden!
Gleder oss masse til å treffe den lille gutten, og resten av den nydelige familien..

Gratulerer så mye til min herlige kusine Mette og Bjørn Erik med den lille gutten!
Og en stor klem til Martine som har blitt storesøster!:)









post signature

fredag 27. mai 2011

Gjør du det lille ekstra??

I det siste har jeg tenkt mer og mer over hvor forferdelig ond verden har blitt.... I media fokuseres det så og si kun på det negative som skjer, og det er det man hører og leser om hver dag... Folk blir slått ihjel, mobbet, ranet, voldtatt, kidnappet , drept... Og sånn fortsetter det...

Så da lurer jeg på.. Hva skjedde med det gode i oss menneskene?
VI er så utrolig opptatt av oss selv at man sjelden gjør det lille ekstra, man stresser rundt , klager over det meste...Ofte klager vi på at vi ikke har nok penger, vi har det ikke fint nok, vi har alltid lyst på litt til..
Vi klager på å måtte jobbe, men har vi ikke jobb, så klager vi på det også...
Det hele føles som en ond sirkel....

En ond sirkel jeg ønsker å jobbe imot!!  Nylig leste jeg boken til Regine Stokke, en ung jentes siste ord... Og det fikk meg til å tenke over hvordan vi lever... Hvor utakknemlige vi er , og det at vi alltid ønsker oss noe mer, noe bedre, og med det glemmer å være glad for det vi har....

For når man tenker over det, skal man ikke være utrolig glad  for at man har en jobb å gå til? Det er jeg! Og det er noe jeg ønsker å vise også... For er det ikke koselig å bli møtt av en kollega som er glad og positiv når man er på jobb?

Og er det ikke bedre å nyte de tingene man har, istedet for å alltid ønske oss noe mer? Tenk på det at vi har et sted å bo, vi kan handle akkurat den maten vi ønsker i butikken, og på kjøkkenet får vi rent vann ut av en kran... Tenk på de som sitter på en gulv av jord, som ikke kan velge hva de vil spise, men må ta det lille de har, og som må gå mange km for å få vann, som ikke en gang er rent...
Har ikke vi det da utrolig bra??

Og alt den negative som skjer rundt oss, er det ikke da godt å bli møtt av et smil når man går tur, eller at noen sier noe hyggelig til deg, selvom de ikke kjenner deg... Er det ikke koselig når man har tatt en helt enkel telefonsamtale å avslutte med å ønske den andre en bra dag? Disse små tingene synes jeg er utrolig viktig...

Jeg husker når Michael og jeg var i paris, så var det en ung jente som ga bort plassen sin til meg på t-banen, fordi jeg var gravid!  Slike ting gjør en glad...
 Og det er på den måten jeg ønsker å gjøre andre sine dager litt bedre... Og med det, blir også min dag bedre...

Forje helg var vi en tur på legevakten for at Michael skulle sjekke kneet sitt... Når vi satt der kom det inn en dame med en liten jente på armen. Hun hadde slått hull i hodet... Etter vår undersøkelse, å vi gikk ut, sto de på utsiden å ringte etter taxi... Og disse tankene dukket opp i hodet mitt... Og dermed spurte vi, om vi skulle kjøre dem hjem.... Vi hadde barnesete så det passer jo perfekt... DE ble selvsagt utrolige glade og veldig overrasket... Vi kjørte de hjem, og hun takket oss tusen ganger... Og syntes vi var ufattelig snille mot dem, selvom vi ikke kjente de...
Og sannsyneligvis var det nok jeg som satt igjen med den beste følelsen... Det å ha gjort noe ekstra for noen som trengte det...

Sååå... Slik skal det fortsette...:) Gjør det lille ekstra, for at både du og de rundt deg for en bedre dag, og vi igjen kan vise at det fortsatt finnes noe godt i oss mennesker....





post signature

torsdag 26. mai 2011

Elsk!

Den sangen her er bare så utrolig fin! Gråter som en helt hver eneste gang jeg ser denne..! For en fantastisk mann!



post signature

Bryllupsreien er bestemt...

.... Og med det går enda en av mine drømmer i oppfyllelse i august!!
Vi reiser nemlig 5 dager etter den store bryllupsdagen...


Og hvor går den...
ITALIA 


Og til fantastiske og romantsike Roma!!!

Jeg gleder meg utrolig mye.. Og synes nesten det er litt i overkant mye å glede seg til... Ikke nok med bare å ha magen full av sommerfugler til den store bryllupsdagen som faktisk nærmer seg veldig, men også til drømme ferien etterpå...
Jeg har alltid hatt et stort ønske om å dra til Italia, og ikke minst Roma!
Så dette føles veldig bra!

Her om dagen fikk jeg handlet inn noen små ting til, som skal i den berømte vesken! Et lite lommespeil og en mini hårspray! Fikk også kjøpt inn en vannfast mascara, som selvsagt er et MUST!

Har dere noen flere gode tips om hva som er lurt å ha i vesken denne dagen??


Idag kom også telefonen om at brudekjolen er ferdig renset... WIIHO! Så dermed kan både det og betaligen av den strykes av "TO DO" listen min... Og til min store overraskelse er stort sett bordplasseringen klar...  Og alle som sier at dette er det vanskeligste, så tok det meg overraskene kort tid... Det må nok være fordi vi har en så fantastisk familie og vennegjeng, at det rett og slett er bare å plassere dem hvor som helst!

Kirkeprogrammene er også klare, de skal kun printes ut... De ble så utrolig lekre, at jeg virkelig ikke har ord! Så igjen et stort TAKK til Mona.. Som gjør en helt fantastisk jobb...

Nå sitter jeg egentlig å jobber litt med festprogrammet... Og er på jakt etter noen søte/fine/romantiske dikt, eventuelt sitater... Og HÅPER noen av dere kan gi meg noen tips... Har dere noen som dere vil dele?


post signature

tirsdag 24. mai 2011

Dagens middag...

... ble rett og slett pannekaer og flesk!!! Nydelig! Om dere ønsker oppskriften er den her :

*2,5 dl mel
*1/2 ts salt
*6 dl melk
*3 egg
*3 ss smeltet smør

Bland det tørre, så har du i halvparten av melke, og visper godt! Så har du i resten av melken, smeltet smør og egg.. Visp godt! La røren hvile i 30 minutter, før du steker pannekakene. Om du ønsker kan du gjøre som vi, og ha stekt flesk ved siden av! Nam nam...


Ellers har det vært en fin dag.. Alida og jeg har hatt besøk av Camilla, og vi rakk til og med en mini tur til byen.. Der jeg fikk kjøpt tidenes søteste piknik kurv.. Denne kostet bare 99 kr, på kremmerhuset.. Og fungerer også som en kjølebag! Åååå som jeg gleder meg til strand turene nå altså!! Jeg kjøpte da i fargen lime-grønn:)


Ikveld har jeg vært å trent, igjen mot min vilje... Har vært innmari trøtt og sliten idag, så trening var liksom ikke det som fristet mest... Men men.. Gjorde det nå likevel... Etter trening har jeg kost meg med hjemmelaget knekkebrød, og One Tree Hill:) Liker!
Å nå er det faktisk like før sengetid..:) Håper alle har hatt en fin dag :)


post signature

mandag 23. mai 2011

Oreo-kake!!!

På bursdagen min, skulle jeg for første gang lage den populære oreo kaken!

Her har du oppskriften:

Dette trenger du:
* 3 pk oreokjeks
* En pakke sjokolade mousse
* 1 pk philadelphia
* 1 kremfløte
*2,5 dl melis
* 3 dl Melk til sjokolade moussen
*2 ss sukker
*100 g smør

Slik gjør du:
♥Bunn♥  Knus ca 350 g oreo kjeks, og bland det med 100 g smeltet smør. Deretter trykker du dette ned i  en rund kakeform på ca 22 cm i diameter. Sett den så i kjøleskapet.

♥Ostekrem♥Bland melis og osten godt sammen, slik at den får en fin konsistens. Fløten pisker du for seg, med 2 ss sukker.  Så blander du osten og kremen forsiktig... Legg et godt lag over kjeks bunnen.. Men spar 1/3, som skal være til toppen av kaken. Jeg knuste litt oreo kjeks som jeg blandet inn.La dette stå i kjøleskapet i 30 min
♥Sjokolade Mousse♥ Her bruker du en ferdig pose, det eneste du trenger å gjøre er å blande posens innhold med 3 dl melk, og piske dette... Her kan man også tilsette knust oreokjeks hvis man ønsker det..Legg så moussen oppå ostekremen. Settes i kjøleskapet i nye 30 min.
Tilslutt legger du resten av ostekremen på toppen av kaken. Her kan du pynte som du vil. Jeg hadde grovhakket Oreokjeks, også tok jeg ostehøvel på enden av en kokesjokolade, å strødde dette over... Kaken burde stå kaldt noen timer før servering, gjerne et døgn..

♥NYT!♥



post signature


Bløtekake...

Her kommer oppskriften på bløtekaken jeg laget til bursdagen min på lørdag!:)

Dette trenger du :
*1 pk vaniljekrem
*kakebunn i 3 deler
*1 kurv med jordbær
*blåbær
*bringebær
*2 kremfløte
*4 ss sukker

Slik gjør du : 
Del kakebunnene i 3, så dynker du de i melk.  Ta den nederste bunnen og legg på et fat, ha et godt lag med vanilje krem, og jordbær i biter.
Legg på neste bunn, og dynk også den i melk. Smør på nytt lag med vaniljekrem. Ha på jordbær, blåbær og bringebær.
legg så på toppen, og ha noe melk på den også... 
pisk kremen i en bolle, med 4 ss sukker. Dekk hele kaken med kremen, også sidene. Før du til slutt bruker en sprøyteposen og dekorerer som du selv ønsker... Pynt kaken med bær, også på sidene.







post signature

søndag 22. mai 2011

Bursdagen min!

Jaja... SÅ var årets bursdag over for denne gang... Hadde en helt utrolig herlig dag! Fikk så utrolig mye fint, men noe av det beste var vel at min bestevennine AnneBerit og hennes Sten Andre overrasket alle å kom(... Ut av skogen.(??!) ) hehe
De bor nemlig i grimstad, å ettersom jeg pratet med henne på telefon like før de dukket opp her, og da var hun liksom akkurat ferdig på jobb... Jada!
Ble hvertfall utrolig glad... Det går fort litt tid mellom vi ses, og savnet etter min bestevenninne er selvsagt stort! Så min kjære AnneBerit, takk for at du kom å gjorde dagen perfekt!

Vi koste oss med grilling, og delte like greit selskapet i to.. Gutta tok med seg tepper, og sprit, å satt seg opp på garasje terassen, mens jentene koste seg med musikk i sofaen inne!

Her kommer forresten første smakebit av terassen og huset vårt fra utsiden!



Kommer mer info og bilder av hagen når kamera er tilbake fra reperasjon... Men stigen fant jeg i skogen bak huset vårt..


Verdens beste og mest fantastiske kjæreste!!! 

Toppen fikk jeg i bursdagsgave fra min mamma og pappa:)


Kakene jeg bakte falt i smak oss alle og en hver, til min store glede!! Og jeg nok litt stolt, og synes selv jeg var veldig flink! Bilder og oppskrifter kommer imorgen.. Gled dere!! :)

Tusen takk til alle mine fantastiske venner og familie og mest av alt til min fantastiske Michael, dere gjorde alle dagen min helt perfekt! Og selvsagt er ekstra takk til Veronica, som fikk bandet ute i går til å spille og synge for meg! Hihi


post signature

lørdag 21. mai 2011

Og VINNEREN er....

Da har tidspunktet for trekningen av min Giveaway kommet...
Og vinneren ble:


Gratulerer så mye!!!
Send meg navn og adresse på mailen min:)

I denne trekingen brukte jeg Random for å finne den heldige vinneren!

Tonje får bladet BoligPluss gratis hjem i postkassen i 6 mnd!






post signature

Slik startet dagen min....

Ja... For hva er vel bedre, enn å bli vekket gry tidlig av de to personene du elsker over alt annet, når de kommer inn på soverommet, med en stor bukett med roser, gaver, og synger bursdags sangen!!
Elsk!!
Da kan jo ikke dagen bli annet enn perfekt!


Av min elskling fikk jeg nydelige øredobber og parfyme.. Og av lille hjerte gullet mitt fikk jeg denne hjerte kransen til å henge på utsiden... Nydelig!!

Resten av den fantastike 24 års dagen min får dere i bilder i morgen... Måtte nemligvis låne kamera til mamma og pappa, ettersom vårt er er på reperasjon!
Nå kommer det snart ut bilder av hagen, og huset vårt på utsiden.. meeeen ikke helt enda :P

Nå er det på tide å trekke giveawayen straks.. Og jeg må fikse meg til gjestene kommer.. Nå blir det nemlig vin, grilling og koselig selskap!



post signature

fredag 20. mai 2011

Minner om GiveAway!!!

Minner om Giveawayen jeg har på bloggen min nå..
Her kan du vinne 6 mnd abonent fra BoligPluss!

Trekningen er i morgen kl 18!!! Så dere som ikke har gjort det, HIV DERE PÅ!!!
Og som sagt, alle kan delta!!!

Giveawayen finner dere HER Og alt du trenger p gjøre er å kommentere på den siden, så er du med i trekningen!!!
 


post signature

onsdag 18. mai 2011

3 mnd igjen til den store dagen...

Ohhh my god!!!♥Nå er det faktisk bare 3 mnd igjen til bryllupsdagen vår!


Hva skjedde med at det alltid har vært så lenge til??
Men jeg må jo si jeg er forholdvis rolig, har det meste under kontroll... Tror jeg...


Smykkene er kjøpt inn, strømpebånd er klart, kjolen er på rens, og invitasjoene er sendt, og stort sett alle gjestene har sagt ja... Jeg tror faktisk at bord plasseringen er så godt som klar også.
Så hva gjenstår???
Jo... jeg MÅ virkelig begynne å gå inn skoene...  Så skal kirkeprogrammet printes ut, og festprogrammet gjøres ferdig.... Papriene som skal sendes inn holder vi på med, å må få sendt så fort som mulig egentlig...  
Så til mine kjære lesere som har giftet seg... Er det noe mer jeg burde tenke på?

Jeg har jo snakket med både frisør om håret og om sminken, og med blomsterbutikken om oppsatsene og brudebukketten...
Det jeg er usikker på er hvordan man skal pynte i kirken...

Vi har også snakket med Langesund Bad å skal få komme ut der å prøvesmake menyen... Så det gleder jeg meg utrolig mye til... Få litt alene tid med verdens beste kjæreste, og faktisk sitte å nyte maten vi skal ha i bryllupet vårt.... ♥






post signature

tirsdag 17. mai 2011

17 mai...♥

Dagen idag har vært kjempe flott, og virkelig levd opp til forventningene.... Jeg gledet emg veldig til årets feiring, til å få se Alida i bunaden sin... Mamma hadde nemlig sydd helt lik beltestakk til henne, som jeg har,,,  Nydelig.. Flinke mamman min! :D  Også var det jo første 17 mai, min kjære Michael IKKE skulle jobbe!

Vi reiste ganske tidlig hjemme fra , for både bunaden til Alida og min var ute hos mamma og pappa i Langesund.. Så etter skift der, kjørte vi ned mot Langesund, å gjorde oss klare til å se på barnetoget...
Der møtte vi også Veronica og Hedvig!
Etter barnetoget tok vi kaffe og kake på wrightegaarden, for så å reise hjem til mamma og pappa... Alida hadde nemlig noen oldeforeldre som svært gjerne ville se det lille oldebarnet sitt... VI koste oss med nydelig mat, og litt mere kake:)

Sååå var det jaggu ikke lenge før vi gjorde oss klare igjen, til å spise middag på wrightegaarden , og få med oss slutten av borgertoget... Nydelig mat var det, og må virkelig si vi har hatt et fantastisk vær!!!

En tydelig utslitt jente, sovnet som en stein i bilen på vei hjem... Jeg måtte ta meg en liten hvil jeg også.. Ettersom jeg jobber natta i natt...

Håper alle har hatt en fantastisk 17 mai feiring idag.. Det har i alle fall vi hatt :):)












post signature

søndag 15. mai 2011

Farmen- Finale!

Etter en lang dag med maling, maling og atter maling har endelig kvelden kommet... Mamma og Pappa kom innom på vei hjem fra hytta, de lengtet nemlig helt vilt etter barnebarnet sitt... Det hadde jo faktisk gått en uke siden de så henne!!!

Som sagt da, så har vi fått malt en hel del idag... Nå er 2 strøket på framsiden ferdig, og jeg har begynt med det hvite... Skal si det ble forandring ja! Men mye pirkearbeid, og masse som gjenstår! Håper vi får gjort masse imorgen også.. Men det er jo ikke så lett når vi kun er 2 som maler, og vi har ei lita jente som trenger oppmerksomhet også... Men håper jeg får til litt mens hun sover, så får vi se hvordan det går...

Men uansett nærmer huset og hagen seg klart... å da skal dere selvsagt få se hvordan det ahr blitt!! Tror nok jeg legger det ut i to forskjellige innlegg.. Et med før og etter bilder av huset, og et med litt mer detaljer, og oversikts bilder....
Kjøpte en ny ting til terassen idag, har kikket på den i flere dager, å endelig ble den vår.... Gleder meg til å vise dere den :)

Nå er det veldig snart klart for farmen finalen, og jeg gleder meg veldig kjenner jeg... Men gruer meg litt også!! Håper virkelig ikke Jan Rudi vinner... Krysser fingrene for Kim Andre her!! Er forsåvidt greit med Tommy også, men har liksom heiet litt på Karius hele tiden! Han er jo den humør sprederen, og så flink til å jobbe... Det er jo akkurat en slik som er en verdig vinner... Synes nå jeg i alle fall!!

Ha en fantastisk søndagskveld.. Imorgen er det en ny uke med nye muligheter... For min del, 17 mai feriring, og min bursdag til lørdag.. Hurra! Lørdag er det også trekning av min GIVEAWAY!!!! Hiv dere på nå da!!!!

lørdag 14. mai 2011

Helgefri:)

Så var det helg igjen da... Første helgen som jeg har fri etter å kommet tilbake i jobb... Deilig! Ikke for at jeg er så fryktelig sliten etter å jobbe, for det er jeg jo ikke... Men rett og slett fordi at nå som jeg jobber igjen setter man utrolig mye mer pris på nettopp disse fri helgene sammen med venner og familie..

Igår hadde jeg invitert mine gode venniner på en jente kveld... Vi koste oss med ost, kjeks og vin, og mye skravling! Kvelder som igår er så utrolig koselig...
Idag skal Michael lage mat til et 50 årslag, og dermed har han for det meste tilbringt dagen på kjøkkenet.. Flinke kjærsten min!
Jeg tok derfor med meg Alida og dro til byen med min bestevennine , Anne Berit...
Så jeg kom hjem med en ny topp, fra gina tricot, 2 skilt fra kremmerhuset, søte hvite tøysko fra dinsko, og en lipgloss, til den store bryllupsdagen!
Igår var vi forresten på brotorvet en tur, og handlet en hel del nye klær til Alida gullet, mesteparten på Cubus!

Imorgen håper vi på fint vær eller vhertfaøll opphold, slik at vi kan få gjort litt mer maler arbeid på dette huset.. Du kan si det sånn at håpet om å bli klare til 17 mai, det gikk rett vest! Håper vi får ferdig mesteparten til lørdag 21 da hvertfall, bursdagen min! :)

Minner også om Giveawayen min hvor du kan VINNE 6 mnd abonent på BoligPluss!!! Alle kan delta!!!!! Hiv dere på så er også du med i trekningen!!! Giveawayen finner du HER




post signature

♥Hjemmelaget knekkebrød!♥

♥Oppskrift♥


2 dl grovt rug
2 dl havregryn 
2 dl solsikke kjerner
2 dl havrekli
1,5 dl kruskakli
1,5 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1,5 ts salt

7 dl vann

Bland alle tørre ingrediensene i en bakebolle. Tilsett vannet, og la det stå i 20 minutter.
Smør røren utover stekeplater som er dekt med bakepapir. Denne oppskriften blir 3 brett.
Ta et pizzahjul , og skjær røren i den størrelsen du ønsker knekkebrødene.
Stekes på 175 grader, i 40 minutter. 3 ganger i løpet av steketiden kan du åpne å slippe ut litt varme..





post signature
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...